-Empanadas del carne-

Une recette à ma façon, puisque vous trouverez sur le net , d'autres versions !

Ingrédients :

Pour 2 personnes:

-1 rouleau de pâte feuilletée

- 200 gr de boeuf hachée

-1 oignon

-3 cuillères à soupe de paprika

-1 cuillère à soupe de cumin

-4 Cuillères à soupe de purée de tomate basilic

-1 oeuf dur

-Sel

-Poivre rouge pondichery de Thiercelin*

Préparation :

Faire revenir l'oignon , et caramélisez le avec un peu de sucre . Ajouter votre viande hachée , puis le paprika,cumin.

Ensuite la purée de tomate basilic , et l'oeuf dur , que vous aurez coupé finement . Finissez pas ajouter le poivre*

Une fois votre préparation cuite , laissez refroidir ; Puis couvrez là , et laissez la reposer une journée , dans votre réfrigérateur .. la saveur des épices sera plus intense .

 Préparez vos chaussons , insérez la préparation à l'intérieur et faîtes cuire 20 à 25 min au four , th 6.

La préparation:

Les chaussons:

*OFFERT par la marque Thiercelin