27 décembre 2011
Pâte à tartiner aux Speculoos
Ingrédients:
-150 gr de spéculoos
-100ml de lait (voir 200ml)
-50 gr de miel ( 25 gr de miel)
-2 càs de purée d'amande
Torifier les spéculoss au four : 20 min à 250°
Mixer les spéculoos .
Chauffer le lait avec le miel , puis progressivement ajouter le spéculoss et incorporez la purée d'amande.
Attention le mélange prend très vite , si vous voyez que la consistance est très épaisse, voir dur, n'hésitez pas à rajoutez du lait, afin d'obtenir une pâte lisse et homogène .
J'ai diminué les doses volontairement .
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